Jídelní lístek

 

 

Předkrmy

Kapří tatarák
269 Kč
bramborka • medvědí česnek • kaviár
Kapří hranolky®
198 Kč
žampionovo-koprová omáčka
Uzený tolstolobik
287 Kč
remuláda • jablka • rebarbora
Marinovaný amur
295 Kč
mrkev • koprová majonéza
Kachní prso
279 Kč
houbové ragů • brusinky • uzená omáčka
Sumčí líčka
295 Kč
nezralá rajčata • jarní salátek
Chřest
230 Kč
citrusová máslová omáčka • uzené mandle
Rybí polévka
138 Kč
krutony • petržel

Hlavní chody

Kapří hranolky®
385 Kč
šťouchaný brambor • zelný salát
Candát obecný
498 Kč
chřest • brambor • holandská omáčka • pepř
Sumec velký
595 Kč
lokše • kapusta • čabajková omáčka
Amur bílý
455 Kč
brambory v popelu • zelenina • medvědí česnek
Smažený kapr
389 Kč
bramborový salát • jablko • kopr
Kachní prso
525 Kč
celerové krokety • zeleninové pyré • černý česnek
Hovězí karabáček
495 Kč
bramborová kaše • zelenina • vinná omáčka
Tortellini
325 Kč
bryndza • hráškové pyré • máslová omáčka

Degustační menu

5 chodů
1250 Kč
Servírujeme v časech 16:00-20:00

Dezerty

Makový pudink
207 Kč
rumbaba • ovoce
Koblížky
195 Kč
vanilkový tvaroh • lískový ořech • zmrzlina

 

Šupina a Šupinka

Lukáš Jídlovec
manažer restaurace

+420 384 721 149
manager@supina.cz

Apartmány Šupina

Petr Čížkovský
manažer ubytování

+420 720 993 825 
info@supina.cz

© 2020 Restaurace Šupina a Šupinka