Jídelní lístek

 

 

Předkrmy

Kapří tatarák
269 Kč
bramborka • medvědí česnek • kaviár
Kapří hranolky®
225 Kč
žampionovo-koprová omáčka
Uzený pstruh
287 Kč
rajčata • cizrna • uzená pěna
Marinovaný amur
264 Kč
mrkev • koprová majonéza • loupák
Kapří mlíčí
256 Kč
nezralá rajčata • pepř • nakládaná zelenina
Celerové krokety
230 Kč
celerové pyré • kozí sýr • hořčičná omáčka
Rybí polévka
155 Kč
krutony • petržel

Hlavní chody

Kapří hranolky®
397 Kč
šťouchaný brambor • zelný salát
Candát obecný
525 Kč
květák • květákové pyré • petrželové velouté
Sumec velký
595 Kč
lokše • kapusta • čabajková omáčka
Amur bílý
455 Kč
brambory v popelu • zelenina • medvědí česnek
Smažený kapr
389 Kč
bramborový salát • jablko • kopr
Kachní prso
525 Kč
celerové krokety • zeleninové pyré • černý česnek
Hovězí karabáček
495 Kč
bramborová kaše • zelenina • vinná omáčka
Ravioly
338 Kč
bryndza • zeleninové pyré • pohanka • máslová omáčka
Ryba dle denní nabídky
492 Kč
tarhoňa • zelenina • rybí bujon
Salát
325 Kč
uzený pstruh • citrusy • fenykl

Degustační menu

5 chodů
1250 Kč
Servírujeme v časech 16:00-20:00

Dezerty

Makový pudink
189 Kč
pusinky • ovoce
Koblížky
195 Kč
vanilkový tvaroh • lískový ořech • zmrzlina

 

Šupina a Šupinka

Lukáš Jídlovec
manažer restaurace

+420 384 721 149
manager@supina.cz

Apartmány Šupina

Petr Čížkovský
manažer ubytování

+420 720 993 825 
info@supina.cz

© 2020 Restaurace Šupina a Šupinka