Rybí restaurace Šupina a Šupinka, apartmány

Vorspeisen 

Karpfentatar · Carpaccio · Apfel · Senf

~ 145 Kč~

Geräucherter Aal · gebratene Rübe · Mandeln · Rettich

~ 195 Kč~

Karpfenfritten®· Pilz-Dill-Soße

~ 125 Kč~

Gebratene Karpfenmilch · Erbsen  · Kohlrabi · Buttermilch

~ 139 Kč~

Kalbsroastbeef · Rauchcreme · Birne · Brioche

~ 169 Kč~

Suppen / Soups

Fischsuppe · Crouton · Petersilie

~ 75 Kč~

Fischplatten

Fischplatte „Dvořiště“(600g)(Wels · Zander · Graskarpfen)

~ 894 Kč~

Fischplatte „Svět“(1000g)(Karpfen · Wels · Hecht · Zander · Graskarpfen)

~ 894 Kč~

Fischplatte „Rožmberk”(1500g)(Karpfen · Graskarpfen · Forelle · Zander ·Hecht ·Wels)

~ 1 995 Kč ~

Salaten

Salat · Birne · Sonnenblumenkern · Buttermilch

~ 145 Kč ~

Traditionelles gericht

Karpfenfritten®· Stampfkartoffeln · Pilz-Dill-Soße

~ 288 Kč~

Fisch

Karpfen · Kartoffelsalat · Schwarzwurzel

~ 249 Kč ~

Graskarpfen · Gelbrübe · Kürbiskern · Käsecreme

~ 289 Kč ~

Zander · Saisongemüse · Butterbouillon

~ 369 Kč ~

Hecht · Graubefüllung · Karotte · gestielt Sellerie

~ 348 Kč ~

Wels · Kartoffelnnocke · Austernpilz · Baby gem

~ 365 Kč ~

Regenbogenforelle · Bohnensalat · Erbsen · Karotte

~ 295 Kč ~

 

Alle Fische können auch mit Kräutern oder Knoblauchbutter

oder mit einer anderen Beilage zubereitet werden.

Fleisch

Confit Kaninchen · Kartoffelgratin · Spinat · Speck

~ 285 Kč~

Rindehesse · Kartoffelpüree · Lauch · Chapignons

~ 325 Kč ~

Vegetarische Gerichte

Graupefüllung · Saisongemüse · Buttersauce

~ 189 Kč ~

Nachspeisen

 Mohnpudding · Grapefruit · Hazelnüsse

~ 129 Kč ~

Schokolade brownies · Walnüsse · Himbeeren

~ 145 Kč ~