Rybí restaurace Šupina a Šupinka, apartmány

Předkrmy

Kapří tatarák · podmáslí · křen · chléb

~ 155Kč~

 Smažené kapří mlíčí · hořčičná majonéza · zelný salát s koprem

~ 145 Kč~

Kapří hranolky®· žampionovo-koprová omáčka

~ 149 Kč~

Uzený úhoř · salát · mandle · cibule · ředkvičky

~ 219 Kč~

 

Polévky

Rybí polévka · kruton · petržel

~ 79 Kč~

 

Rybí mísy

Rybí mísa rybníka Dvořiště(600 g)

(sumec, candát, amur)

~ 894 Kč~

Rybí mísa rybníka Svět(1 000 g)

(kapr, sumec, štika, candát, amur)

~ 1 458 Kč~

Rybí mísa rybníka Rožmberk(1 500 g)

(kapr, amur, pstruh, candát, štika, sumec)

~ 1 995 Kč ~

 

Saláty

Salát · podmáslí · dýňové semínko · brusinky

~ 145 Kč ~

 

Tradiční pokrm

Kapří hranolky®· šťouchaný brambor · žampionovo-koprová omáčka

~ 299 Kč~

 

Ryby

Kapr obecný · bramborový salát · pečená cibule

~ 279 Kč~

Candát obecný · tarhoňové rizoto s dýní · růžičková kapusta · uzené mandle

~ 425 Kč~

Amur bílý · kedlubnové zelí · máslová omáčka · grenaille · řepa

~ 305 Kč~

Sumec velký · špecle · zelí · slaninová omáčka

~ 389 Kč~

Pstruh duhový · salát z černé čočky · nakládaná kedlubna

~ 319 Kč~

 

Uvedené ryby Vám též rádi připravíme v úpravě s bylinkovým

nebo česnekovým máslem či libovolně s jinou přílohou.

 

Masa

Kachní stehno · špecle · kedlubnové zelí · rozinky

~ 319 Kč~

Hovězí loupaná plec · pečená dýně · rakytník · kapusta

~ 355Kč~

 

Vegetariánská jídla

 Tarhoňové rizoto s dýní · pečená cibule · uzené mandle

~ 229 Kč ~

 

Dezerty

Makový pudink ·marinované sušené švestky ·mandle

~ 135Kč~

Tvarohové noky ·čokoládový krém · jablka

~ 139Kč~