Tuto typickou třeboňskou specialitu připravili jako první majitelé restaurace Šupina Jitka a Pavel Müllerovi spolu s šéfkuchařem. Nečekali ovšem, že se stane základním kamenem jídelního lístku a jedním ze symbolů restaurací Šupina a Šupinka.
Receptura kapří hranolky se stala rodinným tajemstvím, které je velmi střežené a zná ho jen hrstka lidí.
Tato receptura letos slaví 15. narozeniny, proto neváhejte a přijďte ochutnat tento jediný pravý originál!
Petr a Pavel Müllerovi